Kui olete kunagi joonud mulliteed või mõnda muud populaarset Taiwani jooki, olete tõenäoliselt kohanud lõbusat ja maitsvat koostisosa, mida nimetatakse närimiskummiks. Need väikesed ümmargused tapiokkpärlid on täidetud puuviljase vedelikuga, mis neid hammustades suhu purskab, lisades teie jookidele huvitava maitse ja tekstuuri. Kui olete suur popkorni fänn või soovite omatehtud jooke mitmekesisemaks muuta, võite mõelda, kuidas neid armsaid väikeseid pärleid ise valmistada. Selles popkorni valmistamise õpetuses juhendame teid kodus ise popkorni valmistamiseks.
tooraine:
- maniokktärklis
- Teie valikul mahl või siirup
- vesi
- suhkur
juhendama:
1. Alustage oma popkorni täidise valmistamisega. Võite kasutada mis tahes puuviljamahla või siirupit, mis teile meeldib. Näiteks kui soovid maasikapopkorni, sega maasikamahl või -siirup maitse andmiseks suhkruga. Iga poole tassi tapiokitärklise kohta peaksite tegema nii palju täidist, et täita umbes pool tassi.
2. Mõõtke tapiokitärklis eraldi kausis. Lisage tärklisele järk-järgult vett, pidevalt segades, kuni moodustub tainas.
3. Sõtku tainast tasasel pinnal umbes 5 minutit, kuni see muutub siledaks ja elastseks.
4. Võtke väike tükk tainast ja rullige see õhukeseks nööriks. Lõika köis väikesteks, umbes herne suuruseks tükkideks.
5. Tasandage iga taignatükk peopesaga ja asetage keskele väike tilk täidist.
6. Keera tainas ettevaatlikult ümber täidise ja rulli ühtlaseks palliks.
7. Keeda potti vesi ja pane pärlipallid vette. Segage õrnalt, et need kokku ei kleepuks.
8. Boba-lihapallid ujuvad pärast küpsetamist veepinnale. Laske neil pärast ujutamist veel 2-3 minutit küpseda.
9. Tõsta bobapallid lusikaga veest välja ja vala külma veega kaussi.
10. Loputage bobapallid voolava vee all, et eemaldada liigne tärklis.
11. Valmistage eraldi kausis oma bobale magus siirup, vahustades kokku rohkem puuviljamahla või siirupit ja suhkrut.
12. Lisage oma lemmikjoogile omatehtud popkorn koos jääkuubikute ja puuviljasiirupiga. Sega ja naudi!
Veidi harjutades saate hõlpsalt kodus popkorni valmistada, et lisada omatehtud jookidele lõbusust ja maitset. Katsetage erinevate mahlade ja siirupitega, et luua oma ainulaadne boba maitse. Olenemata sellest, kas valmistate mulliteed, kokteile või muid jooke, muudab teie omatehtud popkorni mullitee teie joogid eriti maitsvaks ja lõbusaks.
Postitusaeg: 14. märts 2023
