Tapiokipärlid ja hüppav boba on muutunud üha populaarsemaks mullitee lisanditeks. Mõlemad lisavad joogile huvitava suutunde, kuid neid ei saa omavahel asendada. Siin on see, mida peate teadma tapiokipärlite ja hüppava boba kasutamise kohta mullitees. Tapiokipärlid, tuntud ka kui boba, on valmistatud tapiokitärklisest ja neil on nätske, želatiinne tekstuur. Need on tavaliselt mustad ja erineva suurusega. Nende valmistamiseks keetke neid potis vees, kuni need on täielikult keedetud, mis võtab tavaliselt umbes 10–25 minutit. Seejärel saab neid otse tassi mulliteele või maitsestatud siirupile lisada.
Popping boba on aga väikesed mahlaga täidetud pallid, mis hammustades suus lõhkevad. Neid on saadaval mitmesuguste maitsete ja värvidega ning tavaliselt lisatakse neid piimateele pärast selle valmistamist. Nende koostisosade kasutamisel mullitees on oluline arvestada nii joogi maitse kui ka tekstuuriga. Tapiokipärlid sobivad kõige paremini rikkalike ja magusate piimateede jaoks, samas kui popping pärlid sobivad kõige paremini puuviljase noodi lisamiseks kergematele ja vähem magusatele teedele. Kokkuvõtteks võib öelda, et nii tapiokipärlid kui ka popping boba on mulliteele lisamiseks lõbusad koostisosad, kuid neid tuleks kasutada vastavalt valmistatava joogi maitsele ja tekstuurile.
Teadmine, kuidas neid koostisosi õigesti valmistada ja oma mulliteele lisada, aitab tagada joogi parima maitse ja tekstuuri.
Postituse aeg: 15. märts 2023
