Tooraine ettevalmistamine:SegaJasmiinilõhnalise tee valmistamismeetod:
Tee ja vee suhe on 1:30 ning pärast tee filtreerimist on jää ja tee suhe 1:10 (tee:jää = 1:10).
Leota 20 g teelehti, lisa 600 ml kuuma vett (75 ℃) ja hauta 8 minutit. Hautamise ajal sega kergelt.
Pärast teelehtede filtreerimist lisa teelusikale 200 g jääkuubikuid ja sega kergelt, et kõrvale jätta.
Keeda väikeseid riisipelmeene: väikeste riisipelmeenide ja vee suhe on 1:6-8 (vee kogust kohandatakse vastavalt olukorrale). Kui vesi on keema läinud, vala sinna riisipelmeenid. Keeda neid 3500 W kõrgel kuumusel. Kui väikesed riisipelmeenid pinnale tõusevad (tugevuse suurendamiseks võib neile lisada väikese koguse otsest joogivett), keeda neid veel kaks minutit, seejärel kurna vesi ja pese külmalt. Kurna vesi, et leotada sobivas koguses sahharoosi (soovitatav on kasutada nelja tunni jooksul).
Toimingud: (1) Purusta 30 g värsket puuvilja, (2) Lisa 1 lusikatäis (40 g) Mixue mee-virsiku püree, (3) 5 ml Mixue sahharoosisiirupit, (4) 5 ml Mixue külmutatud sidrunimahla, (5) 40 g Mixue veinikeetmist, (6) 250 g jääd, (7) Lisa 50 ml jasmiiniteesuppi, (8) Lisa puhast vett täismõõduni ja aseta loksutisse (loksuta ühtlaselt).
Lisa tootmisklaasi 0,7 supilusikatäit kristallkuuli (40 g) ja 1 supilusikatäis riisipelmeene (55 g) (kaunistatud värskete puuviljade ja virsikuga).
Postituse aeg: 01.06.2023
