Tooraine ettevalmistamine:
Musta tee leotamise meetod: tee ja vee suhe on 1:40. Leota 20 g teelehti, lisa 800 ml keeva vett (vee temperatuur üle 93 ℃), leota 8-9 minutit, sega keskelt kergelt, filtreeri teelehed, kata kinni ja lase teel 5 minutit tõmmata ning seejärel pane kõrvale.
PS: Soovitatav on seda kasutada 4 tunni jooksul (märkus: mida väiksem on tee ja vee suhe, seda väiksem on kasutatava teelusika kogus).
Keeda väikeseid riisipelmeene: väikeste riisipelmeenide ja vee suhe on 1:6-8 (vee kogust kohandatakse vastavalt olukorrale). Kui vesi on keema läinud, vala sinna riisipelmeenid. Keeda neid 3500 W kõrgel kuumusel. Kui väikesed riisipelmeenid pinnale tõusevad (tugevuse suurendamiseks võib neile lisada väikese koguse otsest joogivett), keeda neid veel kaks minutit, seejärel kurna vesi ja pese külmalt. Kurna vesi, et leotada sobivas koguses sahharoosi (soovitatav on kasutada nelja tunni jooksul).
3,
(1) Lisa loksutisse 500 ml Mixue vaiku;
(2) Mixue eriline piim 50ml;
(3) Lisa loksutisse 200 ml keedetud teelusikatäit;
(4) Lisa 170 g jääkuubikuid;
(5) Lisa järjest 60 g osmantuse veini (umbes 2 lusikatäit kohvi), lisa jää ja vesi umbes 400-ni, loksuta korralikult ja pane kõrvale.
4. Lisatarvikud: Valmistatud teepõhjale valatakse 3 lusikatäit riisipelmeene ja valmistatakse. (Võib lisada koort, krõbedat nisujahu.)
Postituse aeg: 08.05.2023
